LA CANTINE
La cantine a été pensée par des cheffes locales et engagées, dont la cofondatrice, Sabrina Fauda-Role. Elles proposent une cuisine responsable, gourmande et accessible, en collaboration avec des traiteurs locaux et acteurs de la Seine-Saint-Denis : la Cité Maraîchère de Romainville, les bières PANAME, les vins naturels de Vinoemotion, les boissons UMA.
Notre carte du midi change tous les jours, en fonction des saisons, du marché et de la créativité de nos chef·fes, dans une démarche 0 déchet et antigaspi ! Début 2026, l’équipe de la Guinguette s’est formée pour installer un composteur de quartier, accessible à la demande.
À la Guinguette, on peut petit-déjeuner, déjeuner ou goûter. On y retrouve nos plats et pâtisseries phares : les croque-monsieur pour petits et grands le midi, les cookies à toute heure de la journée et nos boissons faites maison. Les soirs de spectacle, retrouvez nos tapas à partager et nos menus spéciaux !
LE MIDI, SERVICE DU MERCREDI AU SAMEDI DE 12 H À 14 H 30
